美味凉拌菜怎样“拌”
美味凉拌菜怎样“拌”
2008-11-19
泡菜、咸菜，是中国、小日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味。作为传统食品，腌制类食品长期以来深受人们欢迎，成为普通百姓家庭餐桌上的常备菜，有些人甚至长期食用腌制食品，并形成了一种习惯。但…
在老年人中，有着这样一个说法“常喝点醋有益健康”，此话不错，老人常吃点醋有一定保健作用，但上海新华医院营养科洪昭毅教授表示，吃醋需要注意方法，烹调中有一定禁忌，否则，反会影响老人健康。
在高温季节饮用牛奶应特别注意选择包装安全、卫生的牛奶。目前国际上普遍采用砖型和枕头型利乐无菌包装，这种包装采用瞬间超高温灭菌技术，彻底灭菌并保持牛奶新鲜原味和所有营养成分，并能在常温下无需冷藏，无需…
渴逢甘露原本是一种幸福,但并非所有的水都能让我们如此.有些水在某种条件下会产生致癌的亚硝酸盐,有些水并不真的具备让人心动的"健康机能", 而有些水则被我们人为地浪费了营养......
“民以食为天”，当你活到65岁时，你已经吃了7万多顿饭，也就是50多吨的食物。你选择吃哪种食物直接影响着人的体形、你的健康和你的寿命。而对于朝八晚五的上班族，恐怕最头疼的就是每天的中午餐了。由于工作节奏的…