母乳是婴儿最佳的食物,为新生婴儿提供了快速生长所需的全部营养素。最新研究发现母乳中丰富的α-乳清蛋白能让孩子消化吸收好,而且α-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色氨酸被认为可能是调节婴儿睡眠,情绪和食欲的重要营养素。
众所周知母乳中的蛋白质为初生婴儿提供了均衡的必需氨基酸组成。研究发现,母乳中含丰富的α-乳清蛋白,其含量占整个蛋白质含量的27%。而牛奶中的α-乳清蛋白含量只达到3.6%。现在通过技术突破,可以将婴儿配方奶粉中α-乳清蛋白的含量提高到18%,是普通婴儿配方奶粉的2倍,有效提高了蛋白质的生物利用率,让宝宝更容易消化吸收。
科学研究还显示,α-乳清蛋白含有丰富的色氨酸,色氨酸有助于促进宝宝的神经发育,是调节睡眠、食欲情绪的重要因子。除了营养以外,α-乳清蛋白还具有对婴儿的保护功能,这是目前研究的热点。吃得好,睡得香,情绪好的宝宝更好带。
