家庭最简单面包的做法

面包是一种美味而营养的食品，也是许多家庭的早餐、下午茶和晚餐的必备选择。但是，如果你不知道如何制作面包，可能会感到有些不知所措。下面，我将为大家介绍一种最简单的家庭制作面包的方法。

材料：

• 高筋面粉 500 克
• 酵母 3 克
• 盐 6 克
• 糖 20 克
• 温水 250 克

步骤：

1. 面粉加入盆中，加入盐、糖拌匀。
2. 酵母加入温水中，搅拌均匀至酵母完全溶解。
3. 将温水和酵母倒入面粉中，搅拌成团。
4. 面团揉至表面光滑，放入盆中盖上保鲜膜，发酵至两倍大小（约 1 小时）。
5. 面团取出，揉压排气。
6. 将面团揉成长条状，切成若干等分，搓圆坯子。
7. 将坯子放在烤盘上，留下一定间距，发酵至两倍大小。
8. 面团表面刷上蛋液或者牛奶，放入预热好的烤箱中，以 200 度左右烤制 20 分钟左右即可。

这是最简单的制作面包的方法，几乎不需要任何复杂的步骤和材料。此外，这个做法可以根据个人口味进行调整，可以添加一些干果、核桃、葡萄干、奶酪等调料，让面包的味道更加丰富。

总之，制作面包并不需要太高超的技能和工具，只需要一些基本的材料和耐心就可以做出美味的面包。初学者可以先从这个最简单的做法开始，慢慢摸索出自己喜欢的口味和方法。制作出来的面包不仅美味可口，还可以让整个家庭享受到自制面包的乐趣。