今日是:


  原料:

 

  紫米200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量

  制作方法:

  1、将芒果取肉切成丁。

  2、芒果核放入锅中,加水煮20分钟。

  3、将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。

  4、将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。

  小贴士:

  1、也可以在紫米中加入一些大米,增加粥的软糯感,紫米和大米的比例约为3:1即可。

  2、要小火慢慢的煲,而且随时要搅拌均匀,防止粘锅。

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