瑞典果仁球的制作

　　选料

　　黄油100克，普通面粉150克，糖粉1汤匙，杏仁碎60克。

　　制法

　　1.黄油室温软化，加糖粉一起用打蛋器打至软滑，加入面粉与杏仁碎搅拌均匀，搓成10克大小的丸状，放在铺有烘焙纸的烤盘当中。

　　2.烤厢预热170度10分钟，将做好的饼放入其中，烤约15-20分钟，微微上色，即可取出，凉后，可撒上糖粉进食。

　　提示

　　1.杏仁碎可以换成你喜欢的坚果，所以，香味也可以有多种的变化。

　　2.若无普通面粉，也可用低筋面粉。

　　3.烘烤的时间可随个人的烤厢温度来变化。只要饼干有稍许的上色，就可以了。