烤箱是一种非常实用的厨房电器，可以用来烤制各种食物，包括面包。在家里用烤箱做面包，既方便又健康。以下是一些简单的家庭做法，让您可以轻松地用烤箱做出美味的面包。
首先需要准备基本面团，这是用来制作各种面包的基础材料。将500克高筋面粉和10克盐混合，然后加入11克酵母和300毫升温水。用手或面包机揉成面团。将面团放在碗中，用塑料膜覆盖住，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团大小增加了一倍。
将基本面团分成两个部分，揉成球形。将球形面团放在面包盘里，用刀在面团上切几刀，然后在表面喷上一些水。将面包盘放在预热到200度的烤箱中，烤制25-30分钟。
用基本面团的方法制作面团，但是将200克高筋面粉和300克全麦面粉混合。将面团放在碗中，用塑料膜覆盖住，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团大小增加了一倍。
将面团分成两个部分，揉成球形。将球形面团放在面包盘里，用刀在面团上切几刀，然后在表面喷上一些水。将面包盘放在预热到180度的烤箱中，烤制30-35分钟。
将基本面团分成两个部分，揉成球形。将球形面团放在面包盘里，然后将面团表面涂上一层咖啡糖浆。将面包盘放在预热到200度的烤箱中，烤制25-30分钟。
将基本面团分成两个部分，揉成球形。将球形面团放在面包盘里，然后将面团表面涂上一层奶油。将面包盘放在预热到200度的烤箱中，烤制25-30分钟。
制作面包需要有耐心和细心，但是只要按照基本的步骤和技
将面团放入已经预热好的烤箱中，180度烤制30分钟。烤制时可以在烤箱里放一个水盘，以增加面包的湿度，让面包更加饱满。烤制完成后，将面包取出，晾凉后即可享用。
以上是烤箱做面包的家庭做法，简单易行，可以在家中尝试制作。需要注意的是，在制作面团时，应该注意材料的比例和揉面的时间，以保证面团的质地和口感。在烤制时，温度和时间也是关键，需要根据自己的烤箱和面包的大小进行调整。除了基本的白面包，还可以根据自己的口味添加其他材料，比如葡萄干、核桃、奶酪等，以制作更多样化的面包。
