生日蛋糕作为庆祝生日的必备食品，无论是在家里还是在商场，总是让人充满期待。虽然市面上有各种各样的蛋糕，但是亲手制作一份特别的生日蛋糕，也可以成为一份有意义的礼物。下面将介绍一下如何制作一款简单的生日蛋糕。
生日蛋糕的制作步骤：
准备材料。这个过程非常关键，需要根据自己的喜好和需要，选择适量的食材。基本的材料包括蛋、面粉、白糖、黄油、泡打粉、牛奶等。
预热烤箱。将烤箱预热至180度左右。
分离蛋黄和蛋白。蛋糕的松软度和口感与蛋白和蛋黄的混合程度有关，因此需要分离出蛋白和蛋黄，分别放入两个干净的容器中。
打蛋白。用电动搅拌器将蛋白打至起泡，并慢慢加入白糖，继续搅拌至硬性发泡。
打蛋黄。在蛋黄中加入黄油和糖，搅拌均匀，直到颜色变浅。
加入面粉。将面粉和泡打粉混合均匀，筛入蛋黄中，轻轻搅拌均匀。
加入牛奶。将牛奶慢慢加入面糊中，继续轻轻搅拌，直到面糊变得柔软和顺滑。
混合蛋白和面糊。将打发的蛋白分几次倒入面糊中，轻轻搅拌均匀，使面糊变得松软。
烤制蛋糕。将蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模具中，将烤箱温度调低至150度左右，烤制30-40分钟左右。
装饰蛋糕。将烤好的蛋糕放置于冷却架上，待其完全冷却后，可以根据自己的喜好进行装饰。可以在蛋糕
1.我们来讲解生日蛋糕的做法。
材料：
步骤：
