方法一：
1.青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
2.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个)。
3.锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
4.用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
5.往里加火腿丁跟青瓜丁，翻炒均匀。
6.再往里加点盐、黑胡椒粉。
7.再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
方法二：
1.将胡萝卜，肉末，豆芽，火腿肠切好后与豆子和玉米粒放在小盘子里面做准备。
2.同时大家不要忘了在准备食材的同时要把饭煮好!
3.把蛋打好(一个)
4.放一点油在锅里烧一会儿，再将打好的鸡蛋均匀倒入锅你，烧成5熟，再将之前小盘子里面的胡萝卜，火腿肠等等一起放入锅里翻炒，炒大概3分钟左右，放入一些盐(根据个人口味放入不同量)
5.再将煮好的米饭放入锅里，和蔬菜一起混合翻炒3至5分钟左右，就ok啦!
小窍门：
用作炒饭的米饭不可以太软烂，不然的话炒出来的饭会很黏不劲道。
油不可以放太多，不然会很腻。
黄瓜可以增加炒饭的清香，黄瓜不可少。
