天天健康 > 饮食 > 大众营养 > 大众营养 > 浏览文章

五谷做法 养生:五谷补五脏 大豆养肾大米润肺

来源:网络编辑:佚名 时间:2017-05-10人气:

古中医中就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载,而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。

一、大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

二、大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。


大米碗糕

三、小米重养脾

小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。

四、小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,五谷做法 养生:五谷补五脏 大豆养肾大米润肺,每天早中晚服用。

五、高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

秋季养生 秋季养生茶配方及功效 三款养生茶让…

随着生活水平的提高,人们越来越注重养生了。现在生活压力大,很多人的身体都处于亚健康的状态,那么我们应该怎么样改善我们的身体亚健康状态呢?有什么养生之道呢?下面就就给你介绍一些秋季养生茶配方及功效。

御寒准备 御寒喝什么 推荐三款御寒养生汤

冬天的季节比较寒冷,有些人是属于那种怕冷身体体质,那么御寒喝什么呢!可以适当喝一些御寒养生汤,比如说御寒黄芪牛肉汤,不但能够起到御寒的作用,对于提高身体免疫力,预防感冒都有很好的效果,下面我们来了解一下这方面的内容。

快速发帖
发表评论(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)