今日是:

性格决定口味,口味决定性格

早在两千多年前,医学家就发现营养与人的性格有关。在古老的希腊,凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说,将人的性格分为多血症、神经症、黏液质、胆汁质4大类。他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定。加上后天环…

用瑞士军刀饕餮螃蟹

俗话说,“九雄十雌”,农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润。古有蟹八珍,今人又用什么老将一只螃蟹吃干抹净呢?

用瑞士军刀饕餮螃蟹

俗话说,“九雄十雌”,农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润。古有蟹八珍,今人又用什么老将一只螃蟹吃干抹净呢?

日本人的秋刀鱼之思

中国古人秋风一起,就有莼鲈之思,在日本则是在超市看到秋刀鱼。

世界各地奇妙饮食文化

饮食文化是人文历史的一大遗留产物,世界各地都有奇妙的饮食文化。

开国第一宴

今天是国庆节。知道在58年前的今天,开国大典后我们伟大的领导人们吃了些什么吗?

贵族的吃蟹工具:蟹八件

用“蟹八件”拆完一只蟹至少得半个小时,肯定只是在上流社会中有所流行。而今也有不少追求中国传统文化的人群,“蟹八件”可能会成为不久之后的一种流行时尚。

天南地北的人吃昆虫

以昆虫为食绝不是异乎寻常的。如今,昆虫已成为一种高档菜肴。据有关资料介绍,我国可供食用的昆虫不少于100种。其中,蚕蛹和蝗虫更是“家常菜肴”。这里,介绍一些我国南北各地的新奇怪诞昆虫菜。

中国菜中的爱情餐

中国菜里面总有那么几道隐隐透着爱的味道。以下就是最能代表国人爱情观的十道大餐

乾隆皇帝封御茶的传说

乾隆皇帝封御茶的传说