一、夏季防暑养生。
夏季人们都喜欢凉爽的感觉，尤其是喜欢长时间的吹空调和电扇，这样就很容易发生感冒。为了避免感冒的发生可以立即喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出。在中医上认为，一杯生姜 夏季吃姜的两大好处，生姜具有提神醒脑的功效，夏季容易让人感到昏昏沉沉的，在这时只要喝一杯姜汤立马就可以恢复精神。
二、杀菌消炎。
夏季是细菌滋生最为活跃的季节，一不小心就很容易引起肠炎或胃炎，适当的喝一杯姜汤，或用生姜泡茶可以起到预防细菌侵害的作用。讲究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，还可以消灭口腔细菌和肠道细菌，经常用姜水漱口还可以起到消除口臭，及治疗牙周炎。
