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芋头是我们中华大地土生土长的重要农作物,食用历史可追溯到战国时期。芋头含有丰富的淀粉质,蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,芋头多糖,维生素C以及钙,铁,磷,钠等矿物质,都是人体所需的营养物质。它不仅营养价值极高,更有着出色的饱腹感,是老少皆宜的食材。那你知道什么品种的芋头好吃?接下来让小编带大家看一看世界十大芋头品种排行榜,让我们一起来了解一下吧!

世界十大芋头品种排行榜

1、荔浦芋头

产地:广西

荔浦芋头是市面上最受欢迎的芋头品种之一,这种芋头种植历史悠久个头硕大,肉质细腻,是经过人工精心选育而成的良种,在古代它曾作为贡品专供皇家食用,荔浦芋头营养价值丰富,口感软糯,不同的烹饪方式能展现出不同的风味。

2、奉化芋艿头

产地:浙江省宁波市奉化区

奉化芋艿头是宁波传统名特优良无公害农产品,奉化芋艿头个大皮薄,肉粉无筋,软糯可口,在当地有超700年的种植历史,单个重量超1千克,个头比较大,非常适合用来制作甜品。

3、狗爪芋

产地:广东

狗爪芋产自广东,是世界十大优良芋头品种,这种芋头肉质嫩滑,甜度不高,个头大,属于晚熟品种,适应力强,产量高,易于储存运输,在古代是重要的食物来源,它的营养价值很高,既可以烹饪食用,又能入药。

关键字: 植物

4、福鼎槟榔芋

产地:福建省福鼎市

福鼎槟榔芋是福鼎当地有名的特产,全国农产品地理标志,这种芋头个头大,果型呈椭圆形,内部含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,使用对人体有很多好处,它的口感也非常不错,浓香甜糯,肉质细腻。

5、红芽芋头

产地:广东

红芽芋头的淀粉含量高,口感好,风味独特,单株重2斤左右,一亩产量高达3600斤,是广东农家优质品种,种植历史悠久,这种芋头既可以用来生食,也可以晒干制成各种美食。

6、张溪香芋

产地:广东省乐昌市

张溪香芋的个头大,皮薄,纤维少,是中国最大的芋头品种之一,这种芋头香味浓郁,肉制粉糯,口感好,甜度高,迄今已有超400年的种植历史,是当地的主要农作物。

7、香沙芋

产地:江苏泰州市

香沙芋是多子芋头中的优良地方品种,这种芋头表皮光滑,呈深褐色,切开后肉质为乳白色,它的甜度比较高,吃起来粉糯香甜,口感类似于板栗,因此也被称为“芋中板栗”,是制作甜点的优质原料。

8、沙沟芋头

产地:山东临沂市

沙沟芋头有很久的栽培历史,这种芋头个头很大,表皮被浓密的绒毛覆盖着,处理过的沙沟芋头绵软香甜,口感软糯,独特的地理环境让这种芋头甜度变得非常高,吃起来让人根本停不下来。

9、龙洞早芋

产地:广东

龙洞早芋属于广东农家品种,是市面上比较常见的一种芋头品种,这种芋头淀粉含量丰富,生长期短,属于早熟品种,一般种下去180-210天就能收获,产量也比较高,适合广东大多数地方栽种。

10、新毛芋艿

产地:上海、浙江、江苏

新毛芋艿的果型椭圆,个头较大,深受上海、浙江、江苏人喜爱,这种芋头香味纯正,质地粉糯,品质极佳,蒸煮后果肉颜色逐渐变浅,肉质细腻丝滑,甜而不腻,质地软糯,怎么烹饪都好吃。

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