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作为中国的经济中心和人口大都市,上海是中华饮食文化的重要发源地之一。在上海,有许多老字号餐饮店,代表着上海人对美食的执着追求。那你知道上海人气美食推荐餐厅有哪些呢?下面就和小编一起看一看上海十大老字号美食餐厅,让我们详细来了解一下吧。

上海十大老字号美食餐厅排行榜

1、上海老饭店

地址:福佑路242号

上海老饭店始创于一八七五年,上海本帮菜的发祥地之一,上海传统老字号,招牌特色圈子草头,红烧鮰鱼、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等这些菜都值得品尝,是以经营上海本地风味菜为特色,

2、一心斋

地址:大桥街道平凉路

一心斋历史可以追溯到1913年,经过五代人的传承,上海老字号清真菜里是唯一一家,2015年被选入到上海市非物质文化遗产,牛肉煎包和牛肉锅贴,是一心斋的招牌,是有堵门配方制作的,一心斋还有夏季四大件,受大上海人的青睐。

3、四如春

地址:上海市

四如春1929年建立,最初是经营徽帮汤团、馄饨、面食等,后面对对凉面进行改良,四如春也被称为是本帮风扇冷面的创始者,也凭借这碗面在上海声名鹊起,四如春曾经停业过,近年来才重新开张。

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4、绿波廊

地址:豫园街道豫园路115号

绿波廊于明嘉靖年间开业,原名“乐圃阆茶楼”,距今已有三四百年的历史,是以经营上海及苏州风味菜点为特色,八宝鸭、锅烧河鳗、乳汁扣肉、红烧回鱼等都是招牌菜,点心是上海点心的代表,备受大家的喜欢。

5、乔家栅

地址:上海市徐汇区

乔家栅始创于清宣统元年,以经营江南菜肴和传统糕点为主,店里的菜品多次获得各种荣誉,被评为上海的特色小吃,店里的特色菜“红烧河鳗”、“上海熏鱼”、“特色鸭脖”获得中国名菜金牌奖,乔家栅在不断的创新和发展。

6、老人和饭店

地址:徐汇区淮海中路988号

老人和饭店始创于清嘉庆五年,原名是人和馆,最有名的是猪油饭,味道很好,受大不少的人的喜欢,制作的手工吊糟十分的受欢迎,糟鸡、糟带鱼等招牌菜,咸鲜味美,糟香扑鼻。

7、万寿斋

地址:上海市

万寿斋创建于1949年,万寿斋的粽子用传统工艺制作,入口松软,米香混着箬叶香,万寿斋的粽子选料严格,选用江苏泰州的新糯米,箬叶选用野生箬叶基地种植的箬叶,据说万寿斋的粽子是手工制作。

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8、绿杨邨

地址:上海市

绿杨邨创始于1936年,店名的由来源于清代诗人王渔洋诗句,是上海的首家集川扬风味为一体的特色酒家,金牌香菇素包和蟹粉狮子头是店内的招牌菜,在传统菜肴的基础上有进行创新,满足不同人的需求。

9、光明邨

地址:上海淮海路

光明邨创建于1948年,制作的传统点心、风味小吃和中式正餐一直以来都备受喜爱,还会根据时令来推出各种的美食,有不少的人前去排队购买自己喜欢的美食。

10、王宝和酒家

地址:上海市福州路

王宝和酒家创建于清乾隆九年,是上海最早的酒家之一,距今有两百多年的历史,制作的蟹黄牡丹虾、蟹粉豆腐、佛手托天等的是蟹宴中的招牌菜,有“蟹大王,酒祖宗的”的美称,坚持使用原始的香糟工艺,采用古老的制作方法和烹饪工具。

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