今日是:

黄鳝的捕捉挑选以及做法

核心提示:黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝的做法有哪些呢?下面我们一起来看看。

琵琶豆腐 杂炒时蔬 腰果虾仁的做法

还在为松松垮垮的臀部在苦恼吗?怎么塑造紧实翘臀,拥有迷人的S型曲线呢?微微健康网小编今天为大家送上4个美臀食谱,制作方法简单营养,可以有效防止臀部下垂哦。

如何制作正宗的韩国泡菜

韩国泡菜一直被认为是健康食物,其特点:酸辣、微甜。制作方法:在超市即可买到正宗的韩国泡菜,当做开胃菜,或是配饭吃均可。还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。

清炒金针菇的做饭

金针菇是种高营养食物,以具菌盖滑嫩、柄脆之称,平时大家做道可以随意搭配,清炒为佳,今天小编用了青椒与红椒做配菜一起炒,清香味美,吃起来嫩滑开胃,是一道不错的开胃菜哦。

菜肴挂糊的技巧

挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称"着衣",即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。

烹饪中掌握火候的技巧

一般地说,火力运用大小要根据原料性质来确定,但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力,如清炖牛肉就是先旺火,后小火;而氽鱼脯则是先小火,后中火;干烧鱼则是先旺火,再中火,后小火烧制…

怎样使油炸食品酥香松脆?

油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香,甜咸适度,色泽金黄,很诱惑人。可是自己做时,干干巴巴,又硬又涩……其实,原因就是没有掌握好原料及辅料的配比,或炸制不合理所造成的。

做饭先浸米美味又节能

将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情。而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外。

聪明烧饭秘诀13招

聪明烧饭秘诀13招

蒸煮炖有益人体健康

美国研究人员近日发现,蒸、煮、炖等用水来制作食物的烹饪方法可能更有益人体健康。

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