天天健康 > 饮食 > 中华饮食 > 湘菜 > 浏览文章

银鱼稀卤豆花

来源:网络编辑:佚名 时间:2008-11-25人气:

 

  【菜系】 湘菜

  【原料】 银鱼 盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜【做法】

  1、坐锅点火倒入水,放入豆腐,加入盐、淀粉煮5分钟左右取出,放入碗中,同时放入香菇末、红椒末、香菜末;

  2、坐锅点火倒入油,下葱、姜煸炒出香味,倒入适量清水,沸腾后放入银鱼,加盐、鸡精、胡椒粉调味,水淀粉勾芡,打入鸡蛋花,淋少许香油,浇在豆花上即可。

  【特色】 银鱼 滑嫩爽口,营养丰富。
 

点击如下标题查看和“银鱼稀卤豆花”的相关内容:您将会有更多收获。

大围山蒸方肉

大围山蒸方肉

Tags标签
快速发帖
发表评论(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)