今日是:

“狗不理包子”一名竟是如此得来

狗不理包子店开业于清同治年间,店主姓高名贵友,乳名叫狗仔。据传,高贵友小时候的脾气很倔强,倔起来连小狗来逗都不理睬。

西湖醋鱼的背后的故事

相传在南宋时,常年泛舟的船家中有一位宋嫂,专以烹制鲜鱼名噪一时。只因宋嫂长得很美,杭州城的恶棍赵大官人竟想霸占她为妾。宋嫂不从,恶棍便用计害死了她的丈夫。

“未来超市”,告诉你食物背后的故事

在意大利的米兰城,有一家"未来"(SupermarketoftheFuture),在这里,你可以了解到每一件食物背后的故事。

冬至为什么要吃饺子

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

中国十大名菜

中国十大名菜中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵,堪称世界一流。

吃鱼能使大脑免于汞毒伤害

一项新的研究发现,鱼含有的Omega-3多元不饱和脂肪酸可以帮助保护大脑,使大脑免于汞毒伤害。

研究表明爱吃米饭睡得香

米饭是助眠的好食物。英国《每日邮报》8月26日报道,日本一项涉及近2000名参试者的新研究发现,米饭吃得越多,睡眠质量越高。新研究中,日本金泽医科大学研究人员调查了参试者的米饭摄入量及其睡眠质量。结果发现,…

话说成都的宵夜

成都人过去见面打招呼,三句话总不离一个吃字。早上出门碰见,会问:吃早饭没有?午间相遇,会问:吃晌午没有?而晚上则会问一句:消夜没有?这后一句问词,字面上看来文绉绉的,细思起来,也颇有意思,它是成都人…

齐看文明古国的饮食礼仪大观

中国人的饮食礼仪是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点。

康熙皇帝御赐名菜:八宝豆腐羹

“八宝豆腐羹”是江南名菜,菜色艳丽,汤鲜味浓,鲜嫩滑润,异香扑鼻。