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一代文豪苏东坡竟也是美食家

北宋的苏东坡不仅是一位文学家,还是位美食家,许多美食经他品尝后,由他妙笔生花地评点,从而名扬千古。

梅兰芳的中医式清淡饮食

梅兰芳喜欢清淡饮食,认为淮阳菜既能保持菜肴的本色,又能保留菜肴的营养,食之不厌。

“黄金肉”助努尔哈赤的提擢

满族黄金肉 “黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味。

啤酒狂热者:美国总统-格罗佛·克利夫兰

痴迷啤酒的美国总统-格罗佛·克利夫兰,是美国第22和第24任总统。宽阔的面颊,矮墩墩的身材,人们都说他是“丰满的布法罗人”。他喜欢啤酒和美食是出了名的,年轻时他就花了很多时间在布法罗的屋外花园酒店喝啤酒…

郭沫若一往情深的清真菜

郭沫若对清真菜一往情深。北京鸿宾楼是一家有着100多年历史的清真“老字号”饭庄,现在,经过精心装裱的郭沫若诗作,仍悬挂在客厅里,就连饭庄门前的牌匾,也是出自郭沫若之手。

朱元章与南京小吃回卤干的故事

南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。

与中国古代四大美女有关联的美食

西施、貂蝉、王昭君、杨玉环被誉为中国古代“四大美女”,四大美女享有“闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容”。“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故,在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不…

诸葛亮·爨文化·食文化

南市地区有着众多的茶楼剧院,许多京剧“名角儿”都曾在那里粉墨登场。爷爷是位戏迷,按照现代时尚的说法是个“粉丝”,逢年过节便要在戏院包上一套包厢,领着家人看戏。

叶放的士大夫花宴

叶放是一位1962年出生的大画家,他在苏州老家建园林,听昆曲,弄舟太湖,啸聚同好,努力把往昔的点滴旧梦还原到现世,还经常在私家园林里开出一席花宴,现在让我们去看一看叶放的士大夫花宴。

吕洞宾与绍兴香糕

绍兴香糕是浙江名点,它的历史十分悠久,传说还与吕洞宾有关呢。