绿豆水果盅的制作

　　选料

　　绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。

　　制法

　　1.绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，再转小火，待煮至绿豆呈花糜状，即可加糖调味，起锅待凉，再移入冰箱冰镇。

　　2.把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。

　　3.水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口。

　　功效

　　美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。