今日是:

  糖桂花的制作方法:

  1. 桂花摘来去梗洗净;
  2. 锅里水烧开,蒸隔上铺好纱布,放上桂花杀青,时间不要长,不然就黑了;
  3. 用风扇吹晾,放入瓶中,一层糖一层桂花,腌几个月即可。

  营养:

  1. 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;
  2. 桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;
  3. 桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

  适合人群:

  一般人群均可食用,糖尿病患者、火热内盛者慎食。

天天健康网美食频道