眉州餐饮连锁集团秉承着“引领川菜时尚”的精神，始终站在京城川菜饮食新风的最前列，不断发掘传统川菜的精髓，结合京城饮食习惯健康化的要求，持续的改进菜品质量和研究开发新菜，已经陆续推出了“眉州东坡宴”、“非常营养餐”、“帅府家宴”、“眉州夏韵”等新菜系列，尤其是“眉州夏韵”，采用的原料大多是从四川空运过来的优秀传统风味小吃,如"小作坊豆腐干、青花椒"等,又结合北方口味,和夏季菜品爽口等特点，充分展现了以素托荤、新鲜健康的饮食潮流，必将成为京城又一美食盛事。
另外，我们推出了“眉州关爱”理念。无论在我们任何一家餐厅的任何顾客，我们都将保证他们得到很好的服务和关爱。对于任何一项服务，我们将做到101%的好，因为这就是我们的关爱。我们的关爱不会强加到任何一位顾客身上，因为最佳的关爱是来自于真诚的心。我们为延伸和扩大我们良好的服务而自豪。我们要缔造“明星服务”。
我们“明星服务”的标准是： 第一、面对顾客微笑并问候 第二、仔细倾听并很好地交谈 第三、回答顾客问题并预计顾客需求 第四、真正地帮助顾客解决问题.
