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教你如何挑选优质的杭菊

来源:网络编辑:佚名 时间:2017-06-19人气:

教你如何挑选优质的杭菊

教你如何挑选优质的杭菊

炎热的夏天若能来杯清凉舒适的杭菊花茶,会让人身心都倍感舒畅呢!只是市面上杭菊花有好多种,既担心农药超标,又怕买到没有检测说明的菊花。

到底杭菊该怎么挑,才能买到优质的好菊呢?今天小编就来聊一聊杭菊的选择。

首先可以观察外型,看菊花的外型是否破碎不完整。也可用鼻子闻闻看,如果菊花在干燥的时候有添加药剂进行处理,则能闻到刺鼻味道。反之上好的杭菊则是完整的,花朵是球状,也比较小颗,闻起来带着淡淡的菊花香,感觉很清雅。

颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。

其次用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好!花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。

杭菊等级说明:

特级:花型完整,花瓣厚实,教你如何挑选优质的杭菊,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。

一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。

二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。

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现在市场上花生油的品牌繁多,规格从每瓶200毫升装到每罐16升装不等,可谓琳琅满目。即使花生油名称使用上也五花八门,有什么“浓香”、“特香”、“纯香”、“纯正”等术语。不同品牌每瓶5升装花生油单价更是离谱得相差30元左右。那么消费者怎样才能买到适合自己的有益健康的产品呢?笔者认为今年应该这样选购花生油。

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