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不起眼的黑米居然这么多功效

来源:老中医编辑: 时间:2019-10-09人气:

  黑米是一种很常见的粗粮,我们经常说多吃粗粮有利于身体健康,很多人在平时喜欢用黑米熬粥喝,但却不知道黑米到底有哪些营养功效,下面我们就一起来了解一下。
  那么黑米到底有哪些营养功效呢?
  黑米的营养功效一、滋补身体
  对于患有慢性疾病的人以及康复期的病人,都有很好的滋补功效,体弱多病的老年人和婴幼儿都可以吃,黑米能够滋补身体,可以促进身体的康复,可以用黑米熬粥喝能够得到很好的营养补充。
  黑米的营养功效二、防癌抗癌
  黑米的营养价值相当高,不起眼的黑米居然这么多功效,含有丰富的蛋白质,而且还有相当多的氨基酸,同时还含有多种维生素以及铁钙硒等矿物质,相信大家都知道硒是能够起到防癌抗癌的,所以多吃黑米能够防癌抗癌。
  黑米的营养功效三、补充营养
  黑米的颜色之所以是黑色的与其他的米不同,主要是黑米的皮层中含有花青素类色素,而且黑米含有相当丰富的锌和锰等矿物质,还含有维生素c和花青素以及约束还含有胡萝卜素,这些营养成分比大米的含量会更高,更有营养,对身体能够起到补充营养和滋补身体的作用。
  黑米的营养功效四、延年益寿
  在平时多吃黑米可以改善人体的血红蛋白的含量以及血色素,能够起到保护心血管系统的作用,在平时多吃黑米能够美白皮肤,而且能够黑发生发,可以增强人体的免疫力,能够起到延年益寿的作用,
  黑米的营养功效五、补肾
  黑米还有补肾的功效,能够明目活血和健脾暖肝,能够起到滋补肝肾的作用对于视力模糊不清和头发早白,还有贫血以及头晕头痛等多种症状都有很好的食疗效果。
  黑米的营养功效六、预防贫血
  因为黑米中含有丰富的铁元素,在平时经常吃黑米能够改善贫血的症状,而且黑米有滋阴补肾和明目养肝的作用。
  虽然黑米的营养功效相当多,可以起到养生保健的功效,但并不适合所有的人食用,因为黑米的粘性是相当强的,如果消化能力比较差的人,最好还是不要吃黑米,以免加重肠胃的负担。同时还要注意最好是用黑米熬粥喝,不要吃没有煮熟的黑米粥,容易引起消化系统出现问题。

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