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最好吃点零食的四类人

来源:网络编辑:佚名 时间:2008-11-29人气:

一般人群可以通过一日三餐来满足生理对营养素的需要,但一些特殊人群就须补充一些零食才能维持身体健康

  老年人

 

  老年人的消化系统功能减退,如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减少,导致消化和吸收功能在一定程度上降低。因为消化机能减退,每餐饱食肠胃就难以消化吸收,相反会成为负担,出现消化不良等症状。如果每餐吃七成或八成饱,在两餐之间感到饿了,吃一点易消化、富于营养的零食,既保证了老年人的正常营养需要,又不会给胃肠造成过重负担。

  学龄儿童

  此阶段的孩子正处于长知识、长身体的时期;但由于上学时间紧张早餐简单而营养较差,或口味单调影响儿童的食欲,这样就直接影响学习效果。在这种情况下,如果在上午10点左右吃一点零食,不仅使学生学习效果好,身体素质也会有所提高。

  怀孕妇女

  孕妇由于特殊情况,营养需要量高于一般同龄人。但是,由于怀孕后期胎儿压迫消化系统,食后饱胀感重,以致影响食入量。而这时期的营养需要量又相当大,营养不足会直接危害胎儿和孕妇。此时可以采用吃零食的办法,即常说的采用“少量多餐”的办法来解决。

  糖尿病患者

  糖尿病患者一顿吃得多会造成血糖迅速持续升高,对病情不利。而将一日三餐的食量分为六餐或七餐来吃,即可解决糖尿病人忌讳的血糖持续迅速升高的问题。

  吃什么样的零食也是有一定学问的。

  首先不应该总是吃营养价值低的,仅提供热能的加工食物,如饼干等,而要变换花样,吃一些煮鸡蛋、牛肉干、牛奶等营养丰富的食物。当然,这类食品需要一定时间和场所加工,只有在条件允许的情况下才能采用。

  我们应该有一个概念:

  一是不能一概反对吃零食;

  二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;

  三是吃零食一定要适量,不能影响下一次正餐,打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。

怎样帮孩子改掉挑食的习惯?

有些父母不具备养育孩子的基本知识,在为孩子的购买食品时,只选价格昂贵、营养单一的补品,日久之后,孩子见到从没吃过的食物时,就会出现挑食。

Tags标签零食保健
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