天天健康 > 饮食 > 大众营养 > 大众营养 > 浏览文章

哪些食物不可以二次加热 二次加热竟可致病

来源:网络编辑:佚名 时间:2017-10-02人气:

   现代生活节奏快,压力大,很多人为了节省时间和餐费,都会带饭会公司加热再吃,但是你可能不知道,不是所有食材都能二度加热!有些菜加热了再吃就会危害健康,哪些食物不可以二次加热 二次加热竟可致病,你一定要清楚!下面我们就来看看哪些食物不可以二次加热。

  哪些食物不可以二次加热

  

12093

 

  5样菜千万不能二次加热

  1 米饭

  米饭很容易感染细菌,尤其在常温条件下储存,会导致大量细菌繁殖,即使二次加热也无法消灭这些细菌。因此,吃剩的米饭一定要好好地放冰箱储存,不然米饭中的细菌有可能造成呕吐腹泻

  2 鸡肉

  用微波炉对鸡肉进行二次加热,加热时不能使鸡肉全身均匀受热,但是因为鸡肉的蛋白质密度比其他红肉高,所以当它通过微波炉再次加热时,会引起它的蛋白质分解不均,最终造成肠道不适。

  3 蘑菇

  蘑菇中的蛋白质很容易会受到酶和微生物的破坏,如果储存不当,二次加热后有可能会引起肠道不适。但是,如果储存时间不超过24小时,而且是在冰箱里储存,再以70度左右的温度加热,那也是可以再进食的。

  4 土豆

  土豆煮熟以后,如果一直放置在室温之下就会造成细菌滋生。尤其是当被锡箔纸包住没有氧气的话,会很容易滋生肉毒杆菌,进食以后很容易引发腹泻。

  5 菠菜

  由于菠菜和其他绿叶菜的生长环境不同,有的菠菜和其他绿叶菜可能含有大量硝酸盐。虽然硝酸盐是无毒无害,但是它能转变成致癌物亚硝胺,大大提高了患癌的几率。

  以上就是哪些食物不可以二次加热的内容分享,希望对大家有帮助。

多吃维他命B食物,可控制面部出油

有的人皮脂腺分泌旺盛,老是觉得脸部、头部油油的。脸上容易出油的人,洗脸时最好使用温水或冷水来洗脸,选择适合的清洁用品,或是多摄取维他命B群,如此可保持脸上清爽不油腻。

最好吃点零食的四类人

一般人群可以通过一日三餐来满足生理对营养素的需要,但一些特殊人群就须补充一些零食才能维持身体健康。

快速发帖
发表评论(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)